1月4回のおすすめは庄内協同ファームさんの不動のロングセラー「玄米おこし」です。庄内平野で大事に育てられた玄米を使い、１口食べた瞬間にホッとするような優しい甘さと香ばしさを感じられる一品です。玄米の香ばしくてさっくりした歯触りと、黒糖の旨味が後引く美味しさでファンが続出！！
小さなお米が膨らんで沢山の「仲間」とつながった奥深いのにさりげない駄菓子の愛らしさ。お茶請けとしておひとついかがでしょうか？
※写真左は庄内地方の稲作風景、 写真中央は生産者の皆川さん夫婦です。
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