2022年11月2回商品トピック 荻浜湾で育った二年子かき(生食用) 2022年10月31日 商品トピック ■宮城県・荻浜(おぎのはま)育ちのかき 宮城県の牡鹿(おしか)半島に位置する荻浜(おぎのはま)。入り組んだ湾なので波は比較的穏やかです。そしてなにより、山からの豊富なミネラルが流れ込むことで、わかめなどの海藻、かきなどの貝類の好漁場となっています。 ホタテの貝殻に付着した黒いつぶつぶがかきの稚貝です。これを海中に下垂し(つるし)ます。 1年目のかき。かき同士がくっつき玉状になります。 1年目で水揚げする漁場もありますが、まだ大きく、美味しくなるので、あと1年育てます。 これが2年間育てたかき。いよいよ水揚げです! かきを加工して常総生協に届けてくれる、まるたか水産・代表の高橋雄治さん。今年も美味しいかきをお届けします! 2022年11月2回カタログはこちら 2022年11月2回JOSOわいどはこちら インターネット注文はこちらから≫ 【11月1回週~】掲載商品での放射検査結果(自主検査または外部機関検査)はこちら≫ 【10/31週~の野菜セット】※分かり次第、記入します。 ・清水農園 7~9品 ・清水農園 5~6品 ・清水農園 3~4品 ・土れ味農園(天池さん) 5品: ・微生物農法の会 5~6品:大根、ピーマン、じゃがいも、なす、小松菜