■味噌の特徴とやまこみそ
味噌の主成分の大豆には、健康な体づくりには欠かせない良質なタンパク質を含みます。大豆が発酵して味噌になることで栄養価が上がります。
やまこみそは、常総生協の組合員にはお馴染みで茨城県守谷市にある地元の味噌屋さんです。明治初期創業以来、昔ながらの伝統と味を受け継ぎ、良質の蔵と樽にめぐまれ、手作りのよさを今も守りつづけています。どの味噌も糀をたっぷり使い、一年間じっくりねかせた無添加、天然醸造味噌です。
【12月2回】今週お届けしている商品の最新の放射検査結果（自主検査または外部機関検査）はこちら