■4代目が頑張る渥美農園
・渥美農園は昭和25年頃からみかんの栽培をはじめ、現在は四代目の渥美徹さんが継ぐ柑橘農家です。
■除草剤を使わず、ただただ草刈り。草生栽培。
・浜名湖の潮風が吹き、日照量の多い恵まれた静岡県浜松市北区で、15種類ほどの柑橘類を育てています。
・安心で美味しい柑橘を食べて頂くために、栄養豊富な健康な土づくりを目指し、除草剤を使用せず、手作業で雑草を刈り取る草生栽培です。
■濃厚なみかんが育つ環境
・渥美農園は、耕作放棄地を開墾して造った南面傾斜のおかげで朝夕の寒暖差があり、濃厚なコクがでやすい美味しい柑橘が実ります。
・またミネラルやカルシウムがたっぷりな牡蠣殻散布等を行い、日々観察しながら育てており、農薬は木の状態を見ながら必要な時に散布することで慣行栽培の農薬散布回数の1/2以下に減らす努力を行いながら、自然に近い状態での栽培をしております。
・自然なままの味を活かしているので、味に多少のばらつきはありますが、みなさんに安心安全で美味しい柑橘を提供できるように心を込めています。
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