～北海道・雄武（おうむ）の宝・秋鮭「雄宝（ゆうほう）」です～
北海道北部にある雄武町（おうむ）。オホーツク沿岸地域の中央に位置します。
その雄武前浜沖の定置網で漁獲された鮭のうち、銀色に輝く３ｋｇ以上の秋鮭（白鮭）、銀毛鮭だけを厳選したものにのみ名付けられるのが「雄宝」です。新鮮なうちに下処理したので生臭みありません。
～漁業資源に配慮した秋鮭です～
雄武の秋鮭漁は、毎年おおむね9月の1週目から10月の上旬までに漁期を限定。網の大きさも大きな鮭が獲れる大きさです。また、卵をふ化させて稚魚を放流する「守り育てる漁業」を長年行っています。
４年の歳月をかけてふるさと雄武沖に戻ってきた天然の秋鮭「雄宝」。ぜひこの秋「わが家の定番」にしていただけましたら幸いです。
2022年10月2回JOSOわいどはこちら
【10/３週～】掲載商品での放射検査結果（自主検査または外部機関検査）はこちら≫
【10/3週～の野菜セット】
・清水農園 7～9品 サニーレタス、空心菜、オクラ、ピーマン、なす、じゃがいも、さつまいも、冬瓜、とうもろこし
・清水農園 5～6品 さつまいも、なす、冬瓜、ピーマン、空心菜、サニーレタス
・清水農園 3～4品 サニーレタス、空心菜、さつまいも、冬瓜
・土れ味農園(天池さん) 5品：ニガウリ、枝豆（青御前）、葉だいこん、いんげん、オクラ、小松菜、新しょうが、ラディッシュ のいずれか
・微生物農法の会 5品：なす、丸なす、ピーマン、じゃがいも（男爵）、さつま芋