■坊津黒牛とは?
鹿児島県南さつま市坊津町泊は、薩摩半島の南端に位置し、南国の緑豊かな大自然と、東シナ海に面した温暖な気候風土です。牛の飼育環境にも大変よく、良質な黒毛和牛が育ちます。牛肉の生産者は枕崎市に住む生産者で、丹精こめて肥育･出荷されています。
■坊津黒牛はこんな牛!
① バランスよく入ったサシでねっとりした舌ざわり
② 繊維が細く、ふんわりとした柔らかさ
③口に広がる香りと甘味
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【10/10週～の野菜セット】
・清水農園 7～9品
・清水農園 5～6品
・清水農園 3～4品
・土れ味農園(天池さん) 5品：
・微生物農法の会 5品：