2024年10月3回商品トピック

■坊津黒牛とは?

鹿児島県南さつま市坊津町泊は、薩摩半島の南端に位置し、南国の緑豊かな大自然と、東シナ海に面した温暖な気候風土です。牛の飼育環境にも大変よく、良質な黒毛和牛が育ちます。牛肉の生産者は枕崎市に住む生産者で、丹精こめて肥育･出荷されています。

■坊津黒牛はこんな牛!

① バランスよく入ったサシでねっとりした舌ざわり
② 繊維が細く、ふんわりとした柔らかさ
③口に広がる香りと甘味