●生産者紹介
石岡市で子牛と合わせて50頭の乳牛を【牛も人間も健康で豊かに】をモットーに育て、ヨーグルトとチーズを販売している『石岡鈴木牧場ヨーグルト・チーズ工房』です。 「美味しい乳製品は【土作り】から」を牧場の理念として、牛に食べさせる飼料を可能な限り自分達の手で良質なものを作り、その土作りの基本となる堆肥作りに力を注ぎ、循環・持続する酪農を私達は大切にしています。
●当日のプログラム：
美味しい牛乳は土づくりから！鈴木牧場の牧場見学
(チャンネル1 12:00～12:45)
常総生協の皆様、こんにちは！鈴木牧場の鈴木です。当日はオンラインですが、牧場見学をさせていただきます。健康な牛、飼料づくり、堆肥など、どのように循環しているのかをぜひご覧ください。皆様とお会いできるのを楽しみにしております！
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